LAKTOZA I PROLAZNA LAKTOZNA INTOLERANCIJA
LAKTOZA I PROLAZNA LAKTOZNA INTOLERANCIJA Sve vrste mleka sadrže mlečni šećer, disaharid-laktozu. U majčinom mleku se nalazi oko 7 g/dl laktoze, u kravljem,kozijem i ovčijem mleku od 4.4-4.8 g/dl laktoze, a u standardnim mlečnim formulama od 4-7.5 g/dl. Laktoza se u tankom crevu pomoću enzima laktaze razlaže do glukoze i galaktoze koje se apsorbuju u tankom crevu i…