SMANJITE DECI UNOS NATRIJUMA!

Čovek današnjim načinom ishrane unosi prosečno pet do deset grama soli više nego što je potrebno ljudskom organizmu. Uzimanje prekomerne doze soli narušava zdravlje čoveka, oštećuje bubrege, povisuje krvni pritisak, a osobe koje imaju probleme s hipertenzijom, svakako bi trebale pripaziti na unos soli u organizam. Najveći deo soli unosimo gotovom ili polugotovom hranom.

Prema preporukama Svetske zdravstvene organizacije (WHO), dnevni unos soli za zdravu odraslu osobu iznosi oko pet grama, što bi bila jedna kašičica dnevno, a maksimalan unos ograničava se na šest grama soli dnevno. Deci je dovoljna mnogo manja količina soli pa čak 1 g soli dnevno može biti dovoljan za sve fiziološke potrebe malog organizma.

Nedavna studija CDC-a (center for Disease Control and Prevention) koja je proučavala unos natrijua među decom i tinejdžerima u uzrastu  od 8 do 18 godina otkrila je da oni svakodnevno konzumiraju gotovo 3400 mg natrijuma, otprilike istu količinu kao i odrasli.

Istraživanje pokazuje da 44% konzumiranog natrijuma dolazi iz 10 kategorija hrane: hleb i peciva, suhomesnato meso, pizza, perad,supe, sendviči, sir, testenina, mešana jela, mesna mešana jela i slane grickalice.

Prehrambene smjernice  iz 2010. godine preporučuju da  od uzrasta 2 godine pa na  više treba konzumirati manje od 2300 mg natrijuma dnevno.

natrijumu u prehrani djeteta uključuju hranu kao što su pica, perad te kruh i peciva. Neke od tih namirnica nisu bogate natrijom, ali zato što ih jedemo toliko, natrij dodaje. Čak i neka hrana koja se inače čini zdravom može imati visoku razinu natrija – poput skute i purećeg ručka.

Važno nam je pomoći obrazovanju roditelja i dece o tome kako njihov izbor hrane utiče na njihovo zdravlje.

Šta možemo da uradimo u svakodnevnom životu?

Možemo da čitamo deklaracije na proizvodima koje kupujemo i poredimo količinu natrijuma u različitim robnim markama. Jedna porcija konzervirane pileće  supe sa rezancima, na primer, može sadržavati 100-940 mg natrijuma.

Možemo pripremati više svežeg voća i povrća ili konzervirano ili smrznuto voće i povrće bez dodane soli.

Možemo deci spremati zdravu užinu koju će nositi u školu umesto što ćemo im dati novac kojim će oni kupiti nešto u restoranu brze hrane ili neko pecivo u blizini škole.

Moramo mi odrasli deci pomoći da odrastu u zdrave i pametne mlade ljude koji će znati i sami da naprave zdrave izbore.

Irovit kapi pomažu u prevenciji i terapiji anemije usled nedostatka gvožđa koja je vrlo česta kod dece koja se nepravilno i neredovno  hrane.