ALERGIJA NA MLEKO
Alergija na mleko je jedna od najčešćih alergija na hranu kod dece. Dijagnostikovanu alergiju na hranu ima 6 do 8 posto dece uzrasta do tri godine.
Alergija na mleko je preterana reakcija imunog sistema na mleko i mlečne proizvode. Najčešće su deca prvo u kontaktu sa proteinima kravljeg mleka, međutim, alergija se može razviti i na proteine iz mleka ovce, koze, bivola i drugih sisara.
Kako nastaje alergija na mleko?
Imunološki sistem deteta identifikuje određene mlečne belančevine kao štetne, pokrećući proizvodnju imunoglobulina E (IgE) antitela za neutralizaciju belančevine (alergena). Sledeći put kada dođe u kontakt s tim proteinima, IgE antitiela ih prepoznaju i signaliziraju imunom sistemu da otpusti histamin uzrokujući niz znakova i simptoma alergije.
Ko su „glavni krivci“za nastanak alergije na mleko?
Dva su glavna proteina u kravljem mleku koji mogu izazvati alergijsku reakciju:
Kazein, koji se nalazi u čvrstom delu mleka koje se zgrušava
Surutka, nalazi se u tečnom delu mleka koji ostaje nakon zgrušavanja mleka.
Dete ili odrasla osoba može biti alergična na samo jedan mlečni protein ili na oba. Te je proteine teško izbeći jer ih ima i u nekoj prerađenoj hrani.
Simptomi alergije na mleko
Alergijska reakcija se obično javlja ubrzo nakon konzumacije mleka ili mlečnih proizvoda. Znakovi i simptomi alergije na mleko kreću se od blagih do teških i mogu uključivati teško disanje, povraćanje, osip i probavne probleme.
Alergija na mleko takođe može uzrokovati anafilaksiju — tešku reakciju opasnu po život.
Simptomi alergije na mlijeko, koji se razlikuju od osobe do osobe, javljaju se nekoliko minuta do nekoliko sati nakn konzumacije mleka ili mlečnih proizvoda.
Neposredni znakovi i simptomi alergije na mleko mogu uključivati:
- Osip
- Teško disanje
- svrab ili peckanje oko usana ili usta
- Oticanje usana, jezika ili grla
- Kašalj ili otežano disanje
- Povraćanje
Znakovi i simptomi za čiji razvoj može trebati više vremena uključuju:
- Retka stolica ili proliv, koji može sadržavati krv
- Grčevi u stomaku
- Curenje nosa
- Suzne oči
Alergija na mleko ili intolerancija na mleko?
Prava alergija na mleko razlikuje se od nepodnošenja mlečnih proteina i nepodnošenja laktoze. Za razliku od alergije na mleko, intolerancija ne uključuje imunološki sistem.
Intolerancija na mleko zahteva drugačiji tretman od prave alergije na mleko.
Uobičajeni znakovi i simptomi intolerancije na mlečne proteine ili intolerancije na laktozu uključuju probavne probleme, kao nadutost, gasovi ili proliev, nakon konzumiranja mleka ili proizvoda koji sadrže mleko.
Anafilaksija
Alergija na mleko može izazvati anafilaksiju, po život opasnu reakciju koja sužava disajne puteve i može blokirati disanje.
Mleko je treća najčešća namirnica – nakon kikirikija i orašastih plodova – koja uzrokuje anafilaksiju.
Anafilaksija je hitan medicinski slučaj i zahteva lečenje injekcijom epinefrina (adrenalina) i odlazak u hitnu. Znakovi i simptomi počinju ubrzo nakon konzumiranja mleka i mogu uključivati:
- Suženje disajnih puteva, uključujući otečeno grlo koje otežava disanje
- Crvenilo lica svrab
- Šok, s izraženim padom krvnog pritiska.
Alergija na mleko se dokazuje kožnim testovima i određivanjem specifičih IgE antitela putem krvi.
Lečenje alergije na mleko
Izbegavanje mleka i mlečnih proizvoda primarni je tretman za alergiju na mleko. Na sreću, većina dece preraste alergiju na mleko. Oni koji ga ne prerastu možda će morati nastaviti izbegavati mlečne proizvode.
kako je mleko bogat izvor kalcijuma i vitamina D3 koji su neophodni za pravilan rast i razvoj kostiju kod dece naša preporuka je CALCICARE sirup koji sadrži kalcijum, D3 vitamin, cink i magnezijum.
